✓高糖油麵糰(Rich dough)

抹茶核桃白巧克力麵包

※update 114.04.17

※水62%
※糖12%
※奶油8%
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抹茶粉採用「小山園五十鈴」，顏色偏深，與想像中的翠綠色不大一樣，但茶味醇厚、清香不苦澀，很是喜歡。核桃與白巧克力的組合，使層次豐富，具有微妙的大人滋味 : ) (....閱讀食譜cookpad)